Recette de crêpes sans PLV

Parce que les enfants interdits de manger du lait ont aussi le droit de découvrir le goût des crêpes, voici une recette trouvée que je vous fais partager.

Ingrédients :

>> 1 œuf                                                         >>2 cuillères à soupe d’huile de maïs
>> 100g de farine                                      >> 180 ml d’eau
>> 6 mesures de lait à base de protéines de riz
>> 2 cuillères à soupe de sucre semoule

Préparation :

Mélanger les ingrédients et battre le tout jusqu’à obtenir une pâte à crêpe lisse et homogène – Cuire les crêpes dans une poêle anti-adhésive à l’aide d’huile ou de margarine sans PLV pour la graisser.
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