Crème au caramel sans PLV

Crème caramel sans PLV

Dès 6 mois. Recette sans PLV testée et approuvée par B. Pour un bébé qui ne souffre ni d’allergie, ni d’intolérance, vous pouvez remplacer le lait spécifique par le lait en poudre classique de votre enfant.

Ingrédients :

>> 20g de maïzena (2 cuillères à soupe rases)       >> 10g de sucre (2 cuillères à café rases)
>> 180ml d’eau                                                                     >> 6 mesures de lait en poudre sans PLV
>> Quelques gouttes de caramel liquide

Préparation :

Mélangez la maïzena avec l’eau et portez ce mélange à ébullition, tout en remuant. Laissez cuire durant 3 minutes. Retirez du feu et laissez tiédir le mélange. Ajoutez le lait en poudre, le sucre et le caramel et mélangez jusqu’à obtention d’une crème lisse. Versez dans 2 ramequins. Servir tiède ou frais.

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2 réflexions au sujet de « Crème au caramel sans PLV »

  1. Bonjour,

    Je suis la belle soeur de Clémence LAUBARY, c’est elle qui m’a recommandé ton site et je teste aujourd’hui même ta recette de crème caramel pour ma deuxième fille Anna… Je t’en dirai davantage lorsqu’elle aura goûté. Merci en tous cas de ce site très instructif même pour une maman déjà un peu expérimentée 🙂

    Marlène.

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